понедельник, 12.02

Запеченный молодой картофель с сыром сулугуни 🥔

Порции	4
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,33 г

Жиры 6,27 г

Углеводы 14,71 г

126 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

28 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

😉

Шаг 2

Картошку тщательно вымыть, можно воспользоваться щёткой. Чистить картошку не нужно.

Шаг 3

Сварить картошку до готовности в подсоленной воде, затем воду слить. Старайтесь не переварить картофель, чтоб он не развалился.

Шаг 4

Отваренную картошку переложить в форму для запекания. Каждую картошку сверху придавить слегка вилкой, чтобы картофель треснул. Сверху посолить и поперчить.

Шаг 5

Мелко нарезать укроп и зелёный лук (или другую зелень). Посыпать зеленью поверх картошки.

Шаг 6

Растопить в сковороде сливочное масло, добавить измельчённый чеснок, перемешать и сразу снять с огня.

Шаг 7

Чесночной заправкой полить картошку, стараясь попасть на каждую. Тонкими пластинками нарезать сыр сулугуни и разложить его поверх каждой картошки.

Шаг 8

Духовку разогреть до 200 градусов, поставить в неё форму с картошкой и запекать, пока сыр не расплавится и немного не подрумянится. У меня запекалось 25 минут.