вторник, 16.28

Картофельные дольки в беконе с розмарином

Порции	4
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Картофельные дольки запеченные в беконе очень яркое, сочное и вкусное блюдо! Тимьян,чеснок и розмарин делают блюдо очень пряным. Картофельные дольки сначала маринуются в специях, а затем запекаются в беконе. Каждая долька благодаря бекону, становится очень сочной. Готовое блюдо украшается веточками розмарина и петрушки. Такой картофель, хорошо подавать со сметанным соусом или кетчупом. Блюдо подается в горячем виде.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,94 г

Жиры 3,54 г

Углеводы 16,2 г

107 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 19 нравится

210 добавили себе

233

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления картофельных долек в беконе нам понадобится: картофель, бекон, соль, черный молотый перец, паприка, подсолнечное масло, чеснок, тимьян, розмарин, петрушка.

Шаг 2

Картофель

6 шт.

Картофель очистить от кожуры, каждый корнеплод разрезать на 4 части.

Шаг 3

Соль

п/в

Дольки картофеля, переложить в глубокую чашку, немного посолить.

Шаг 4

Перец болгарский

1 ч. л.

Добавить паприку.

Шаг 5

Перец черный молотый

1 ч. л.

Затем добавить черный молотый перец.

Шаг 6

Чеснок

2 зуб.

Чеснок очистить от шелухи, измельчить любым способом и добавить в картофель.

Шаг 7

Тимьян сушеный

2 стеб.

Затем добавить листья тимьяна.

Шаг 8

Хорошо перемешиваем картофель, так, что бы каждая долька, максимально была в специях.

Шаг 9

Бекон

200 г

Дольки картофеля завернуть в ломтики бекона. Можно заворачивать в бекон по две дольки картофеля, так картофель будет сочнее.

Шаг 10

Подсолнечное масло

1 ч. л.

Форму для запекания хорошо смазать подсолнечным маслом.

Шаг 11

Дольки картофеля с беконом, выложить в форму для запекания.

Шаг 12

Форму накрываем пищевой фольгой и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.

Шаг 13

Запекаем картофельные дольки около 50 минут, в фольге.
Запеченные картофельные дольки, достаем из духовки, снимаем фольгу.

Шаг 14

Украшаем готовое блюдо веточками розмарина и петрушки. Подаем к столу исключительно в горячем виде. Можно подавать картофельные дольки со сметанным соусом или кетчупом.

Шаг 15

Приятного аппетита!

Картофельные дольки в беконе с розмарином

Тематические подборки

Похожие рецепты