Картофель в мундире с чесноком в духовке
| Порции | 2 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Картофель в мундире с чесноком в духовке - отличное гарнирное блюдо! Времени на подготовку требуется не много, а вкусный и полезный гарнир получается практически без вашего участия. Запекать картофель в мундире гораздо полезнее, так как в нем содержится необходимый организму калий, витамин С, а клетчатки в 5 раз больше, чем в бананах! От такой картошечки не откажутся ни дети, ни взрослые! Угощайтесь!
|
192
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 12 нравится
![Картофель в мундире с чесноком в духовке - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/97/67/640x.jpg")
Картофель в мундире с чесноком и пряностями в духовке готовьте из свежих клубней, чеснока, растительного масла, красного перца, мускатного ореха, душистого перца и тимьяна.
![Картофель в мундире с чесноком в духовке - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/97/68/640x.jpg")
Картофель хорошо помойте с помощью губки.
![Картофель в мундире с чесноком в духовке - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/97/69/640x.jpg")
Клубни осушите полотенцем.
![Картофель в мундире с чесноком в духовке - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/97/6a/640x.jpg")
Нарежьте картофель дольками, чем тоньше нарезка, тем меньше времени требуется на запекание.
![Картофель в мундире с чесноком в духовке - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/97/6b/640x.jpg")
Раздавите чеснокодавилкой зубчик чеснока
![Картофель в мундире с чесноком в духовке - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/97/6c/640x.jpg")
Добавьте щепотку сухого тимьяна.
![Картофель в мундире с чесноком в духовке - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/97/6d/640x.jpg")
Приправьте молотым душистым перцем.
![Картофель в мундире с чесноком в духовке - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/97/6e/640x.jpg")
Еще добавьте щепотку молотого мускатного ореха.
![Картофель в мундире с чесноком в духовке - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/97/6f/640x.jpg")
По вкусу положите красный молотый перец.
![Картофель в мундире с чесноком в духовке - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/97/70/640x.jpg")
Добавьте две-три соловых ложки растительного масла. Хорошо перемешайте дольки картофеля с пряностями и маслом.
![Картофель в мундире с чесноком в духовке - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/97/71/640x.jpg")
Выложите картофель в форму для запекания и поставьте в нагретую до 200 градусов духовку на час.
![Картофель в мундире с чесноком в духовке - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/97/72/640x.jpg")
В конце включите гриль или конвекцию и подрумяньте дольки. По желанию подсолите перед подачей, но лучше соль подать отдельно.
![Картофель в мундире с чесноком в духовке - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/97/73/640x.jpg")
Картофель в мундире с чесноком в духовке подавайте как гарнир к мясу, рыбе, птице или как самостоятельное блюдо с соленьями-маринадами или салатами из свежих овощей и зелени.
![Картофель в мундире с чесноком в духовке - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/98/29/640x.jpg")
Картофель в мундире с чесноком в духовке готов! Приятного аппетита!
