Картофель в сметане с грибами в мультиварке
| Порции | 4 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Мультиварка |
Картофель в сметане с грибами в мультиварке - ленивое жаркое в изумительно вкусном соусе из сметаны с грибами, морковью и луком. Пример того, как без мяса можно приготовить сытное, полезное и очень вкусное блюдо. Тем более за зиму все уже наелись мясом и хочется чего-то легкого. Что касается грибов, то как известно, это чистый белок, сдобренный массой витаминов и микроэлементов. Блюдо приготовлено в мультиварке с минимальными затратами сил и времени. Ваша задача нарезать овощи и сложить в кастрюлю. Мультиварка все работу сделает за вас. Не нужно постоянно смотреть и контролировать процесс приготовления. Ничего не выкипит и не подгорит. Можете смело заняться чем-нибудь другим или просто отдохнуть.
|
82
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 437 нравится
![Картофель в сметане с грибами в мультиварке - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/0d/88/640x.jpg")
Для приготовления картофеля с грибами в сметане нужно взять: картофель, шампиньоны, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, сметану, лавровый лист, перец горошком, соль, чеснок, зелень.
![Картофель в сметане с грибами в мультиварке - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/0d/85/640x.jpg")
Лук репчатый мелко нарезаем.
![Картофель в сметане с грибами в мультиварке - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/0d/a4/640x.jpg")
Кладем в кастрюлю мультиварки.
![Картофель в сметане с грибами в мультиварке - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/0d/86/640x.jpg")
Морковь чистим, моем и трем на терке или нарезаем кубиками.
![Картофель в сметане с грибами в мультиварке - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/0d/7c/640x.jpg")
Морковь добавляем к луку.
![Картофель в сметане с грибами в мультиварке - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/0d/87/640x.jpg")
Картофель чистим, нарезаем произвольно.
![Картофель в сметане с грибами в мультиварке - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/0d/89/640x.jpg")
Затем картофель кладем к луку и моркови в кастрюлю.
![Картофель в сметане с грибами в мультиварке - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/0d/7f/640x.jpg")
Шампиньоны чистим и моем. Я всегда их чищу, хоть считается, что это необязательно.
![Картофель в сметане с грибами в мультиварке - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/0d/8a/640x.jpg")
Затем грибы нарезаем пластинами и кладем в кастрюлю. Наливаем подсолнечное масло и немного воды. Овощи пустят сок. Ставим кастрюлю в мультиварку. Включаем режим “Тушение”.
![Картофель в сметане с грибами в мультиварке - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/0d/81/640x.jpg")
Через 40 минут мультиварка отключается. В кастрюлю добавляем сметану, соль, перец, лавровый лист и черный перец горошком. Ставим опять в мультиварку на 10 минут.
![Картофель в сметане с грибами в мультиварке - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/0d/8b/640x.jpg")
Через 10 минут достаем готовое жаркое.
![Картофель в сметане с грибами в мультиварке - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/0d/8c/640x.jpg")
Кладем в картофель измельченный чеснок и зелень.
![Картофель в сметане с грибами в мультиварке - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/0d/84/640x.jpg")
Картофель с шампиньонами в сметане готов! Подаем горячим со свежим белым хлебом. Ну очень вкусно! Приготовьте, не пожалеете. Приятного аппетита!
