Картофель в сметане с грибами в мультиварке
| Порции | 4 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Мультиварка |
Картофель в сметане с грибами в мультиварке - ленивое жаркое в изумительно вкусном соусе из сметаны с грибами, морковью и луком. Пример того, как без мяса можно приготовить сытное, полезное и очень вкусное блюдо. Тем более за зиму все уже наелись мясом и хочется чего-то легкого. Что касается грибов, то как известно, это чистый белок, сдобренный массой витаминов и микроэлементов. Блюдо приготовлено в мультиварке с минимальными затратами сил и времени. Ваша задача нарезать овощи и сложить в кастрюлю. Мультиварка все работу сделает за вас. Не нужно постоянно смотреть и контролировать процесс приготовления. Ничего не выкипит и не подгорит. Можете смело заняться чем-нибудь другим или просто отдохнуть.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
82
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 430 нравится |
Шампиньон | 200 г |
 |
Подсолнечное масло | 30 мл |
 |
Сметана | 100 мл |
 |
Картофель | 500 г |
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
 |
Морковь | 1 шт. |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
 |
Соль | п/в |
 |
Вода | 0,5 ст. |
 |
Лавровый лист сушеный | 2 шт. |
 |
Перец черный горошком | 5 шт. |
![Картофель в сметане с грибами в мультиварке - Шаг 1](src="/r/x6/02/0d/88/640x.jpg")
Для приготовления картофеля с грибами в сметане нужно взять: картофель, шампиньоны, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, сметану, лавровый лист, перец горошком, соль, чеснок, зелень.
![Картофель в сметане с грибами в мультиварке - Шаг 2](src="/r/x6/02/0d/85/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 1 шт. |
Лук репчатый мелко нарезаем.
![Картофель в сметане с грибами в мультиварке - Шаг 3](src="/r/x6/02/0d/a4/640x.jpg")
Кладем в кастрюлю мультиварки.
![Картофель в сметане с грибами в мультиварке - Шаг 4](src="/r/x6/02/0d/86/640x.jpg")
|
Морковь | 1 шт. |
Морковь чистим, моем и трем на терке или нарезаем кубиками.
![Картофель в сметане с грибами в мультиварке - Шаг 5](src="/r/x6/02/0d/7c/640x.jpg")
Морковь добавляем к луку.
![Картофель в сметане с грибами в мультиварке - Шаг 6](src="/r/x6/02/0d/87/640x.jpg")
|
Картофель | 500 г |
Картофель чистим, нарезаем произвольно.
![Картофель в сметане с грибами в мультиварке - Шаг 7](src="/r/x6/02/0d/89/640x.jpg")
Затем картофель кладем к луку и моркови в кастрюлю.
![Картофель в сметане с грибами в мультиварке - Шаг 8](src="/r/x6/02/0d/7f/640x.jpg")
|
Шампиньон | 200 г |
Шампиньоны чистим и моем. Я всегда их чищу, хоть считается, что это необязательно.
![Картофель в сметане с грибами в мультиварке - Шаг 9](src="/r/x6/02/0d/8a/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 30 мл |
|
Вода | 0,5 ст. |
Затем грибы нарезаем пластинами и кладем в кастрюлю. Наливаем подсолнечное масло и немного воды. Овощи пустят сок. Ставим кастрюлю в мультиварку. Включаем режим “Тушение”.
![Картофель в сметане с грибами в мультиварке - Шаг 10](src="/r/x6/02/0d/81/640x.jpg")
|
Сметана | 100 мл |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный горошком | 5 шт. |
|
Лавровый лист сушеный | 2 шт. |
Через 40 минут мультиварка отключается. В кастрюлю добавляем сметану, соль, перец, лавровый лист и черный перец горошком. Ставим опять в мультиварку на 10 минут.
![Картофель в сметане с грибами в мультиварке - Шаг 11](src="/r/x6/02/0d/8b/640x.jpg")
Через 10 минут достаем готовое жаркое.
![Картофель в сметане с грибами в мультиварке - Шаг 12](src="/r/x6/02/0d/8c/640x.jpg")
|
Чеснок | 2 зуб. |
Кладем в картофель измельченный чеснок и зелень.
![Картофель в сметане с грибами в мультиварке - Шаг 13](src="/r/x6/02/0d/84/640x.jpg")
Картофель с шампиньонами в сметане готов! Подаем горячим со свежим белым хлебом. Ну очень вкусно! Приготовьте, не пожалеете. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |