пятница, 07.13

Ленивый плов в духовке

Порций	6
Время	1 час 30 мин
Кухня	Узбекская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Рассыпчатый рис с курицей.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,77 г

Жиры 4,59 г

Углеводы 11,19 г

130 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

23 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Перец душистый молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Перец душистый молотый

Нарезаем крупно лук, начинаем жарить, он должен стать прозрачным. Натираем морковь на крупной терке, отправляем к луку. Готовим до полуготовности. Солим.

Шаг 2

Ножки солим, добавляем любимые приправы.

Шаг 3

Рис (пропаренный или тот, который не станет кашей) промываем.

Шаг 4

Зажарку выкладываем в форму.

Шаг 5

Добавляем рис, чеснок.

Шаг 6

Наливаем в сковородку воду 2 к 4 с рисом, солим, добавляем приправы, перец.

Шаг 7

Выкладываем ножки в форму, заливаем жидкостью форму. Пару половников оставляем. Накрываем фольгой, в духовку на 200 градусов. Через 15 минут доливаем оставшуюся воду, если он выкипает. Готовим час в общей сложности. Вода должна испариться полностью.