вторник, 18.44

Овощное рагу

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Осень пора овощей, и как приятно приготовить вкусное и полезное блюдо, которое подойдет для всей семьи. Овощное рагу самый оптимальный вариант быстрого, легкого и очень аппетитного гарнира. Так же это блюдо подойдет для вегетарианцев и для тех кто следит за своей фигурой.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,99 г

Жиры 2,71 г

Углеводы 4,81 г

44 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

55 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

30 мл

Овощи свежие

	Лук репчатый	70 г
	Морковь	150 г
	Перец болгарский	250 г
	Помидоры черри	200 г
	Цуккини	400 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Цуккини	400 г
	Морковь	150 г
	Лук репчатый	70 г
	Перец болгарский	250 г

Сначала нужно очистить лук и морковь. Из перцев удалить сердцевину, с цуккини снять кожицу, если она жестковата. Овощи промыть и нарезать небольшими кубиками.

Шаг 2

Помидоры черри

200 г

Помидоры вымыть и разрезать на четвертинки, если черри мелкие и на восемь частей если черри крупные.

Шаг 3

Подсолнечное масло

30 мл

В глубокой сковороде или сотейнике разогреть растительное масло. Сначала обжарить лук 4 мин., затем добавить перец и морковь, готовить еще 6 мин. Положить Черри, черный перец и соль (по вкусу), тушить на медленном огне 10-12 мин. Подавать теплым.