BAnna
пятница, 19.02
Картофельное рагу 🥔
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Мультиварка |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,45 г
Жиры 2,58 г
Углеводы 11,4 г
|
72
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится27 добавили себе
31
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Соки, воды, напитки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Картофельное рагу 🥔 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1f/4c/640x.jpg")
Картофель
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Подсолнечное масло
25 г
Томатный сок
200 мл
Петрушка
п/в
Приготовим овощи. Часть у меня свежемороженая, размораживать предварительно не нужно. Остальные овощи нужно очистить, вымыть.
Шаг 2
![Картофельное рагу 🥔 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1f/4d/640x.jpg")
Нарежьте произвольно лук репчатый.
Шаг 3
![Картофельное рагу 🥔 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1f/4e/640x.jpg")
Картофель нарежьте кусочками.
Шаг 4
![Картофельное рагу 🥔 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1f/4f/640x.jpg")
Готовить рагу можно как в глубокой сковороде, так и в чаше мультиварки. Налейте масло. Сложите все овощи. Посолите, поперчите и обжарьте несколько минут до появления овощного аромата.
Шаг 5
![Картофельное рагу 🥔 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1f/50/640x.jpg")
Влейте томатный сок. Перемешайте. Поставьте тушится рагу на медленный огонь под крышкой. Если готовите в мультиварке, выбирайте режим "тушение" или "плов" 35-40 минут.
Шаг 6
![Картофельное рагу 🥔 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1f/51/640x.jpg")
Картофельное рагу готово. Подавайте со сметаной и свежей зеленью. Приятного!
