Картофельное пюре с овощным красным рагу / либо с любыми другими тушенными овощами.

Можно приготовить отдельно овощное рагу, отдельно картофельное пюре. А потом картофельное пюре в миске полить овощным рагу. (Как приготовить картофельное пюре и приготовить красное овощное рагу, - есть рецепты в этой книге).

Можно в одной сковородке и картошку сварить и овощи потушить совместно (картошку можно добавить, разрезанным и на большие размеры, и на средние, и на мелкие). Чтобы приготовить совместно, можно на этапе варки картошки в сковороде, когда вариться картошке осталось минут 10 ещё, можно начать добавлять все овощи, потом соль, специи по вкусу (всё, как в рецепте приготовления овощного рагу написано сделать). Всё перемешать и дать приготовиться блюду под крышкой минут 10. Подавать можно, посыпав сверху разной зеленью. Всё!🤍