Olaf Ruf
понедельник, 13.47
Есть видео
Гратен дафинуа

Гратен дафинуа

Порций6
Время3 часа
КухняФранцузская кухня
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Готовим замечательное французское блюдо с красивым названием «Гратен дафинуа».
Это картофельная запеканка, и рецептов гратена – великое множество!
Мы приготовим очень простой, но, в тоже время невероятно нежный и вкусный гратен…

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,27 г
Жиры 7,86 г
Углеводы 12 г
125
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Олег КоваленкоАнна Попова(мякишева)Айнура ГаныжановаСЕМЁН СЕМЁНОВИЧ и 41 нравится
153 добавили себе
198
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 30 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 300 мл
Сливки 30-33%
Сливки 30-33% 300 мл
Овощи свежие
Картофель
Картофель 1 кг
Лук репчатый
Лук репчатый 200 г
Специи, пряности, добавки
Мускатный орех тертый
Мускатный орех тертый 3 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый 5 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Гратен дафинуа - Шаг 1
Лук репчатый
Лук репчатый200 г
Картофель
Картофель1 кг
Молоко коровье
Молоко коровье300 мл
Сливки 30-33%
Сливки 30-33%300 мл
Перец черный молотый
Перец черный молотый5 г
Мускатный орех тертый
Мускатный орех тертый3 г
Сливочное масло
Сливочное масло30 г

Натереть противень чесноком

Шаг 2
Гратен дафинуа - Шаг 2

Добавить масло

Шаг 3
Гратен дафинуа - Шаг 3

Посечь картофель тонкими пластинами

Шаг 4
Гратен дафинуа - Шаг 4

Лук – полукольцами

Шаг 5
Гратен дафинуа - Шаг 5

Выложить овощи слоями

Шаг 6
Гратен дафинуа - Шаг 6

Добавить сливки и молоко

Шаг 7
Гратен дафинуа - Шаг 7

Запекать три часа при 160°
Сервируем с зеленью и свежими овощами
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Юлия Потапова
stereohrum
Картофельный гратен с сыром Грюйер
Немецкая кухня
5
76
1
Зоя Шунина
Zoya7
Гратен с картофелем и цветной капустой
Французская кухня
110
686
0
Patee. Рецепты
patee
Гратен Дофинуа
Французская кухня
78
406
6
Patee. Рецепты
patee
Картофельный гратен с тыквенными семечками
Швейцарская кухня
11
94
2
Olga C.
Vanille
Гратен Раклет
Швейцарская кухня
21
128
0
Patee. Рецепты
patee
Гратен из картофеля с грибами
Домашние рецепты
337
1.02K
23
Patee. Рецепты
patee
Гратен из картофеля и тыквы
Домашние рецепты
43
280
2
Roksana Bekker
Roksana Bekker
Creamy Au Gratin Potatoes (Сливочный Гратен из картофеля)
Французская кухня
19
202
0
Вера Челиктен
veraCelikten
Гратен из брюссельской капусты
Французская кухня
13
153
0
Настенька Ложкина
Odets
Картофель "Гратен"
Французская кухня
10
75
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта