среда, 08.14

Кабачки с помидорами в духовке

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Албанская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Мы все привыкли к тому, что блюда из овощей должны быть полезными и вкусными. Но их можно делать еще и очень-очень красивыми. Предлагаю вам поэкспериментировать и создать невероятно аппетитную композицию из кабачков, помидоров и перца. В общем, нужны сезонные продукты, которые подарят организму кучу витаминов.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,62 г

Жиры 0,8 г

Углеводы 3,67 г

25 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

18 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Базилик (фиолетовый)	5 г
	Кинза (кориандр)	5 г
	Петрушка итальянская	5 г
	Укроп	5 г

Овощи свежие

	Кабачок	2 шт.
	Помидоры (томат)	3 шт.
	Чеснок	3 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль морская

п/в

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

3 г

Специи, пряности, добавки

Перец кайенский (чили) молотый

п/в

Сыры

Моцарелла

30 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Кабачок	2 шт.
	Соль морская	п/в

Кабачки хорошо помыть, нарезать его веером. Кончик не отрезаем. Скалкой необходимо пройтись по кабачку, чтоб немного раскатать и придать формы. Каждый кусочек веера присыпать солью и отложить в сторону.

Шаг 2

Помидоры (томат)

3 шт.

Томат 🍅 хорошо промыть, нарезать на четверть колечек, если большой, чтоб удобнее было складывать в кабачок.

Шаг 3

	Укроп	5 г
	Кинза (кориандр)	5 г
	Чеснок	3 зуб.
	Базилик (фиолетовый)	5 г
	Петрушка итальянская	5 г

Зелень хорошо промыть и нарезать мелко. Чеснок 🧄 очистить и мелко нарубить или пропустить через пресс.

Шаг 4

Разогреваем духовку до 200 градусов, накрываем противень бумагой для выпечки, на неё выкладываем подготовленные кабачки. Если они пустили сок, то слейте его.

Шаг 5