четверг, 13.49

Испанская тортилья

Порции	4
Время	35 мин
Кухня	Испанская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Испанская тортилья представляет собой омлет. В ней обязательно присутствует тонко нарезанный картофель, яйца и овощи. Очень хороший вариант для завтрака.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,82 г

Жиры 9,86 г

Углеводы 7,39 г

134 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 19 нравится

180 добавили себе

203

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Перец болгарский зеленый

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Очищенную и нарезанную тонкими ломтиками картошку обжарьте около 10 минут на разогретой сковороде, постоянно помешивая, пока она не будет чуть мягкой, но не полностью приготовится.

Шаг 2

Перец болгарский

30 г

Перец болгарский зеленый

30 г

Разноцветный перец очистите от семян, нарежьте кубиками.

Шаг 3

Добавьте в сковороду перец, измельченный чеснок, посолите и поперчите.

Шаг 4

Еще через 5 минут добавьте нарезанные кубиками помидоры и кукурузу.

Шаг 5

В отдельной миске слегка взбейте вилкой яйца с мелко нарезанной зеленью и солью.

Шаг 6

Когда картошка станет мягкой, влейте яйца в сковороду. после этого уже ничего не перемешивайте. Если у вашей сковороды съемная ручка, поставьте ее в горячую (200 градусов) духовку на несколько минут. Если нет, то просто подождите, пока тортилья поджарится снизу на небольшом огне, а затем переверните при помощи тарелки и поджарьте с другой стороны.

Шаг 7