Зоя Шунина
четверг, 05.19
Овощное рагу с кабачками и сосисками

Овощное рагу с кабачками и сосисками

Порции4
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический

В летнюю жару нет ничего проще и лучше, чем приготовить и накормить семью овощным рагу с кабачками. Ну, а если все-таки хочется чего-то мясного, то добавьте в рагу сосиски. Они могут быть любыми, как вареными, так и копчеными. Я предпочитаю молочные. Рагу - полезное, сытное и вкусное. Набор овощей берите по вкусу, но морковь, лук и кабачки должны быть обязательно.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,86 г
Жиры 4,95 г
Углеводы 7,65 г
84
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Екатерина СафинаМария ФроловаLilija VinavskaСветлана Шадронова и 32 нравится
93 добавили себе
129
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп 5 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 мл
Мясо
Сосиски молочные
Сосиски молочные 100 г
Овощи свежие
Кабачок
Кабачок 400 г
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная 100 г
Картофель
Картофель 300 г
Лук репчатый
Лук репчатый 60 г
Морковь
Морковь 60 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 100 г
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Овощное рагу с кабачками и сосисками - Шаг 1

Для приготовления овощного рагу с сосисками и кабачками потребуется:капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, помидор, кабачки, картофель, сосиски, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый, чеснок, укроп.

Шаг 2
Овощное рагу с кабачками и сосисками - Шаг 2
Морковь
Морковь60 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 мл

Морковь очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 3
Овощное рагу с кабачками и сосисками - Шаг 3
Лук репчатый
Лук репчатый60 г

Лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к моркови.

Шаг 4
Овощное рагу с кабачками и сосисками - Шаг 4
Картофель
Картофель300 г

Тушите лук с морковью 7-8 минут, перемешивая. После картофель очистите, помойте и нарежьте, но не очень мелко. Выложите в сковороду. Налейте 100 мл воды. Накройте крышкой и тушите рагу 10 минут.

Шаг 5
Овощное рагу с кабачками и сосисками - Шаг 5
Кабачок
Кабачок400 г

Кабачки помойте и нарежьте кубиками. Молодые можно не чистить. Добавьте в рагу.

Шаг 6
Овощное рагу с кабачками и сосисками - Шаг 6
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная100 г

Капусту нарежьте соломкой и добавьте в сковороду.

Шаг 7
Овощное рагу с кабачками и сосисками - Шаг 7
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)100 г
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Помидоры измельчите любым способом и добавьте в рагу. Посолите и поперчите по вкусу. Если нужно добавьте еще немного воды. Накройте крышкой и тушите овощи на среднем огне до готовности.

Шаг 8
Овощное рагу с кабачками и сосисками - Шаг 8
Сосиски молочные
Сосиски молочные100 г

Сосиски нарежьте и выложите в сковороду.

Шаг 9
Овощное рагу с кабачками и сосисками - Шаг 9

Накройте крышкой и готовьте 5 минут. После выключайте.

Шаг 10
Овощное рагу с кабачками и сосисками - Шаг 10
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Укроп
Укроп5 г

В готовое рагу добавьте измельченный чеснок и укроп.

Шаг 11
Овощное рагу с кабачками и сосисками - Шаг 11

Рагу с кабачками и сосисками готово.

Шаг 12
Овощное рагу с кабачками и сосисками - Шаг 12

Ароматное, вкусное, сытное и полезное рагу подавайте на обед или ужин. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Cветлана SV
Sve4ka
Овощное рагу с кабачками и капустой
Русская кухня
14
68
1
Зоя Шунина
Zoya7
Овощное рагу с кабачками и рисом
Домашние рецепты
38
146
2
Зоя Шунина
Zoya7
Овощное рагу с кабачком и баклажаном
Домашние рецепты
15
79
2
Ирина Тернополь
ternopil
Овощное рагу с мясом и фасолью
Домашние рецепты
30
234
3
Зоя Шунина
Zoya7
Овощное рагу с рисом и грибами
Домашние рецепты
22
138
0
Елена  Павлова
Helpa
Овощное рагу с нутом и яйцом
Испанская кухня
3
14
0
Marina Kosykh
01051961
Овощное рагу с сосисками
Домашние рецепты
11
106
0
Patee. Рецепты
patee
Овощное рагу с булгуром
Домашние рецепты
58
561
1
N. Anrieta
anrieta
Овощное рагу с зеленой фасолью и тыквой
Русская кухня
41
173
0
No avatar
Markelov888
Рагу с овощами и свининкой
Русская кухня
1
23
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта