Капуста тушеная с картофелем и грибами
| Порции | 4 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Предлагаю рецепт сытного, полезного и вкусного, овощного блюда, которое готовится за 30-35 минут. Грибы берите любые по наличию. У меня вешенки, подойдут и шампиньоны, лисички, маслята, опята. Если не класть сосиски, то рецепт пригодится вегетарианцам и тем, кто периодически придерживается поста.
|
93
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 22 нравится
![Капуста тушеная с картофелем и грибами - Шаг 1](src="/r/x6/16/37/d1/640x.jpg")
Для приготовления этого блюда возьмите такие продукты:грибы(у меня вешенки), лук репчатый, морковь, капуста, картофель, подсолнечное масло, сосиски, соль.
![Капуста тушеная с картофелем и грибами - Шаг 2](src="/r/x6/16/37/d2/640x.jpg")
Морковь и лук очистите, помойте. Лук нарежьте произвольно. а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду или сотейник.
![Капуста тушеная с картофелем и грибами - Шаг 3](src="/r/x6/16/37/d3/640x.jpg")
Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, но не очень мелко. Добавьте в сковороду к луку и моркови. Налейте подсолнечное рафинированное масло. Добавьте 50 мл воды. Накройте сковороду крышкой и тушите эти овощи на среднем огне 15 минут. Периодически перемешивайте.
![Капуста тушеная с картофелем и грибами - Шаг 4](src="/r/x6/16/37/d4/640x.jpg")
Капусту нарежьте тонкой соломкой. Добавьте в сковороду. Посолите по вкусу.
![Капуста тушеная с картофелем и грибами - Шаг 5](src="/r/x6/16/37/d5/640x.jpg")
Грибы нарежьте и выложите в сковороду к остальным ингредиентам. Предварительно вешенки помойте и нарежьте, удаляя грубые части.
![Капуста тушеная с картофелем и грибами - Шаг 6](src="/r/x6/16/37/d6/640x.jpg")
Опять накройте сковороду крышкой и тушите капусту с овощами и грибам до готовности. После, если нужно добавьте соль и нарезанные сосиски.
![Капуста тушеная с картофелем и грибами - Шаг 7](src="/r/x6/16/37/d7/640x.jpg")
Накройте опять сковороду крышкой и прогрейте блюдо еще 5-6 минут.
![Капуста тушеная с картофелем и грибами - Шаг 8](src="/r/x6/16/37/d8/640x.jpg")
Капуста тушеная с картофелем и грибами готова.
![Капуста тушеная с картофелем и грибами - Шаг 9](src="/r/x6/16/37/d9/640x.jpg")
Ароматное, полезное и вкусное блюдо подавайте на гарнир или самостоятельно со свежим хлебом на обед или ужин. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |