воскресенье, 19.45

Легкое овощное рагу .

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

❤️ просто , быстро и полезно

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,49 г

Жиры 0,27 г

Углеводы 5,94 г

28 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

30 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Горох зеленый

100 г

Зелень и листовые овощи

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Шаги приготовления

Шаг 1

Морковь

2 шт.

Режем морковь . Порезанную морковь отправляем в казан . Обжариваем

Шаг 2

Брокколи

200 г

Брокколи разбираем на соцветия . И отправляем в казан

Шаг 3

Кабачок

1 шт.

Чистим молодой кабачок и режем . Отправляем в казан к морковке и броколли . Кабачок даст сок, поэтому воду я не добавляла

Шаг 4

Баклажан

2 шт.

Чистим и режем баклажан . (Если вы не любите горечь баклажана ,то почистите его и замочите в соленую воду. Мин на 10) отправляем баклажан в казан

Шаг 5

Горох зеленый

100 г

Так же к овощам я добавлю зелёный горошек . У меня замороженный.

Шаг 6

Режим помидорку и отправляем к овощам. Чеснок трём на терке и отправляем в казан . Овощи дадут сок и будут тушится , ваша задача перемешивать их аккуратно деревянной лопаткой , чтоб они не превратились в кашу . Тушите их минут 15-20. В этом рецепте могут быть любые ваши любимые овощи и специи . Приятного аппетита !