Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
вторник, 22.21
Картофельные гармошки с салом и луком

Картофельные гармошки с салом и луком

Порции4
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Картофельные “гармошки” с кусочками сала, репчатого лука и чеснока между ломтиками получаются не только вкусными, но и нарядными! Такое блюдо можно готовить в духовом шкафу и запекать в золе во время пикника! Перед началом приготовления картофель следует тщательно вымыть чистой губкой, так как готовится он в кожуре!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,03 г
Жиры 4,77 г
Углеводы 16,36 г
114
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 35 нравится
180 добавили себе
219
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 50 мл
Мясо
Сало
Сало 120 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 8 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок
Чеснок 3 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Картофельные гармошки с салом и луком

Для приготовления этого блюда нам понадобится небольшой картофель одинакового размера, солёное сало с мясными прослойками, репчатый лук, чеснок, соль и чёрный перец, оливковое масло.

Шаг 2
Картофельные гармошки с салом и луком
Картофель
Картофель8 шт.

Вымытый картофель разрезаем на ломтики, не дорезая до конца.

Шаг 3
Картофельные гармошки с салом и луком
Сало
Сало120 г

Солёное сало с мясными прослойками нарезаем тонкими ломтиками.

Шаг 4
Картофельные гармошки с салом и луком
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Репчатый лук очищаем и нарезаем тонкими кольцами.

Шаг 5
Картофельные гармошки с салом и луком
Чеснок
Чеснок3 зуб.

Чеснок очищаем и нарезает тонкими пластинками.

Шаг 6
Картофельные гармошки с салом и луком

Закладываем между картофельными ломтиками кусочка сала, лука и чеснока в произвольном порядке.

Шаг 7
Картофельные гармошки с салом и луком
Соль
Сольп/в

Посыпаем картофельные “гармошки” солью и чёрным молотым перцем.

Шаг 8
Картофельные гармошки с салом и луком
Оливковое масло
Оливковое масло50 мл

Сбрызгиваем оливковым маслом.

Шаг 9
Картофельные гармошки с салом и луком

Теперь на квадратный кусочек фольги выкладываем одну такую картофельную “гармошку”.

Шаг 10
Картофельные гармошки с салом и луком

Заворачиваем её плотно в фольгу.

Шаг 11
Картофельные гармошки с салом и луком

Таким же образом заворачиваем остальные клубни.

Шаг 12
Картофельные гармошки с салом и луком

Выкладываем картофель на противень и запекаем в предварительно разогретой до 200 гр. духовке около 30 минут до готовности картофеля (в зависимости от сорта картофеля).
Сразу же подаём картофель в столу- с пылу, с жару!

Шаг 13
Картофельные гармошки с салом и луком

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Картофельное пюре с салом и луком
Домашние рецепты
43
141
4
patee
Картофельные кебабы с салом и луком
Домашние рецепты
40
178
1
patee
Картофельные гармошки с салом и луком
Домашние рецепты
39
180
3
patee
Картофель, запечённый с салом и луком
Украинская кухня
45
189
0
Zoya7
Картофельная запеканка с кабачками и грибами
Домашние рецепты
130
955
4
Zoya7
Картофельное пюре с курицей и грибами
Домашние рецепты
18
81
0
patee
Картофельное пюре с сельдереем и морковью
Домашние рецепты
43
167
4
patee
Картофельное пюре с пармезаном и мускатным орехом
Итальянская кухня
43
175
3
maruse4ka
Картофельная запеканка с сыром и сосисками.
Домашние рецепты
16
100
0
mansana
Греча с грибами и луком пореем 🌱
Датская кухня
4
37
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта