пятница, 09.27

Соевый шницель с грибным соусом и гречкой

Порция	1
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Veg🌿 Не пугайтесь зеленого цвета соуса,такой эффект дало смешение куркумы и соевого молока 😅

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,21 г

Жиры 3,29 г

Углеводы 19,76 г

118 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

22 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Соевый фарш

50 г

Грибы

Шампиньон

40 г

Крупы

Гречневая крупа

4 ст. л.

Масла, жиры

Кокосовое масло

1 ч. л.

Овощи свежие

	Кабачок	40 г
	Лук репчатый	30 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Соевое молоко

50 мл

Специи, пряности, добавки

Куркума молотая

1 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Шампиньон	40 г
	Куркума молотая	1 ч. л.
	Соль	п/в
	Кабачок	40 г
	Гречневая крупа	4 ст. л.
	Соевое молоко	50 мл
	Соевый фарш	50 г
	Лук репчатый	30 г
	Кокосовое масло	1 ч. л.

1. * в ингредиентах нашла только соевый фарш, но ,в жизни, использовала шницель от Bona Vita *. Шницель отварить по инструкции. 2. Гречку отварить. Овощи обжарить на кокосовом масле, добавить молоко,специи и тушить ~5мин на маленьком огне. Пюрировать, это у будет наш соус. 3. Готовые куски шницеля обжарить до золотистого цвета, нарезать небольшими кусками или подавать целиком. 4. В тарелку выложить крупу, сою и соус. Приправить по вкусу. Готово!