KatarinaKat
среда, 07.22
Тыква "по- московски".
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Лёгкое блюдо. Может не такой деликатес, зато полезно. И прост в приготовлении. Особенно понравиться деткам.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,05 г
Жиры 16,03 г
Углеводы 4,84 г
|
175
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится111 добавили себе
118
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Тыква "по- московски". - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/84/bf/640x.jpg")
Лук почистить, помыть, нарезать полукольцами. Обжарить до золотистого цвета.
Шаг 2
![Тыква "по- московски". - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/84/c0/640x.jpg")
Тыкву помыть, почистить, натереть соломкой. Добавить к луку, всё посолить, поперчить, добавить воды, лавровый лист,тушить 15 минут до полного выкипания воды.
Шаг 3
![Тыква "по- московски". - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/84/c1/640x.jpg")
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Сыр твердый
200 г
Сливочное масло
3 ст. л.
Мука пшеничная
1 ст. л.
Сливки 20-22%
2 ст.
Яйцо куриное
3 шт.
Укроп
1 пуч.
Смазываем форму, выкладываем в неё остывшую тыкву и заливаем соусом,посыпать натёртым сыром (100гр) и кунжутом. Соус; масло растопить на сковородке, обжарить муку, влить сливки, добавить сыр (100гр.) прогреть до полного растворения, тонкой струйкой ввести взбитые яйца, постоянно помешивая. В конце добавить укроп.
Шаг 4
![Тыква "по- московски". - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/84/c2/640x.jpg")
Запекать до готовности!
