Грибочки из картофеля
| Порции | 3 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Готовим оригинальный и вкусный гарнир из картофеля в виде грибов. Такой гарнир станет настоящим украшением любого основного блюда. Клубням предварительно отваренного в кожуре картофеля придаётся форма грибов, а затем эти картофельные грибы обжариваются в масле до лёгкой корочки. В итоге получаем ну точь-в-точь настоящие грибы по внешнему виду и отменный картофель по вкусу. Такой гарнир можно приготовить на праздничный стол или включить в меню на детский праздник. Поверьте, гарнир исчезнет с тарелки в первую очередь- грибы из картофеля получаются вкуснейшими!
|
42
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 76 нравится |
Укроп | 5 стеб. |
 |
Подсолнечное масло | 30 мл |
 |
Сливочное масло | 20 г |
 |
Картофель | 750 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Вода | 1,5 л |
 |
Перец черный молотый | п/в |
![Грибочки из картофеля - Шаг 1](src="/r/x6/0a/54/5c/640x.jpg")
Для приготовления грибов из картофеля нам понадобятся следующие ингредиенты: мелкий картофель, масло подсолнечное рафинированное, масло сливочное, вода, свежий укроп, соль, чёрный молотый перец.
![Грибочки из картофеля - Шаг 2](src="/r/x6/0a/54/5d/640x.jpg")
|
Картофель | 750 г |
Картофель в кожуре тщательно моем под проточной водой с помощью новой кухонной губки. В дальнейшем картофель мы будет употреблять в пищу вместе с кожурой, поэтому его нужно вымыть как следует- никаких загрязнений остаться не должно!
![Грибочки из картофеля - Шаг 3](src="/r/x6/0a/54/5e/640x.jpg")
|
Вода | 1,5 л |
Вымытый картофель перекладываем в кастрюлю и заливаем водой так, чтобы она только покрывала клубни.
