asmolina85
вторник, 07.09
Капуста тушеная по рецепту Сталика
| Порций | 8 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Узбекская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Новый взгляд на тушеную капусту.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,54 г
Жиры 0,24 г
Углеводы 9,5 г
|
41
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 9 нравится117 добавили себе
130
5
Вам нужно
Овощи свежие
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Капуста тушеная по рецепту Сталика - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/53/b1/640x.jpg")
Томатная паста
0,5 ст.
Чеснок
2 зуб.
Паприка молотая
2 ст. л.
Орегано сушеный
0,5 ч. л.
Лук репчатый
1 кг
Капуста белокочанная
0,5 кг
Капуста квашеная
1 шт.
Лук порезать полукольцами. Обжарить на растительном масле до коричневого цвета. Добавить к луку нашинкованную белокочанную капусту, обжарить 3-5минут. Добавить квашеную капусту и всё хорошо пожарить. На отдельный сковороде раскалить растительное масло, обжарить на этом масле томатную пасту до коричневого цвета. Добавить томатную пасту к капусте. Добавить мелко рублённую чеснок и сухой орегано, а также паприку. Добавить воды и тушить на среднем огне 30-40 минут. Подавать с картофельным пюре. Приятного аппетита.
