суббота, 17.15

Соблазнительно вкусные кабачки со сметаной под корочкой Пармеджано

Порций	6
Время	40 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Друзья! В разгаре лето, сезон кабачков, пора легких блюд! Я предлагаю приготовить на ужин это одно из моих любимых полезных и легких в приготовлении блюд - запечённые кабачки в сметане. Главное - свежие и сочные , только что с грядки кабачки, нежирная сметана и кусочек тертого Пармеджано, плюс немного творчества и выдумки - и аппетитнейшее блюдо готово!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,57 г

Жиры 2,74 г

Углеводы 5,05 г

52 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 28 нравится

323 добавили себе

355

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Итак для нашего блюда нам нужны кабачки, морковь, томаты, репчатый лук, чеснок, сметана, сливочное топленое масло, сыр Пармеджано .

Шаг 2

На топленом масле обжарим нашинкованный лук и тертую морковку до золотистого цвета.

Шаг 3

Кабачки очистим и нарежем тонкими кружочками. Уложим в форму.

Шаг 4

Томаты очистим от кожи, нарежем полукольцами и выложим сверху на кабачки.

Шаг 5

Сметану смешаем с измельченным чесноком. Посолим и поперчим.

Шаг 6

Смажем сметанным соусом овощи.

Шаг 7

Сверху на сметану выложим обжаренный лук с морковкой. Отправляем в разогретую до 200 С духовку на 30 мин. Натрем сыр на мелкую терку и посыпем запеканку за 10 минут до готовности.

Шаг 8

Наши кабачки готовы через 40 минут. Дадим им немного отойти и разделим на порционные куски.

Шаг 9

Приятного всем аппетита!

Соблазнительно вкусные кабачки со сметаной под корочкой Пармеджано

Тематические подборки

Похожие рецепты