вторник, 12.39

Похлебка с палтусом

Порций	6
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Если вы любитель рыбных блюд, вам наверняка понравится густая сливочная похлебка с палтусом, картофелем и шалотом.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,09 г

Жиры 0,56 г

Углеводы 9,78 г

64 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

7 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Шаги приготовления

Шаг 1

Нарезать картофель, шалот и филе палтуса.

Шаг 2

Оливковое масло

0,5 ст. л.

Налить в большую кастрюлю оливковое масло, положить шалот и обжаривать, пока слегка не размягчится (около 5 минут).

Шаг 3

Добавить куриный бульон, картофель, сушеный укроп, соль и перец.

Шаг 4

Довести до кипения и варить около 20 минут, пока картофель не размягчится.

Шаг 5

Сливки

240 мл

Добавить нарезанное филе и сливки. Варить еще около 5 минут, до полной готовности филе.

Похлебка с палтусом

Тематические подборки

Похожие рецепты