суббота, 21.35

Нежная рыбка в сметанным соусе с картофелем

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Вкусная и сочная рыбка, к которой не надо готовить гарнир.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,87 г

Жиры 3,66 г

Углеводы 12,44 г

110 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

188 добавили себе

202

Вам нужно

Молочные продукты

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Сыры

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Судак

600 г

Филе судака вымыть и нарезать крупными кусками.

Шаг 2

Картофель очисть и сварить до полуготовности, не забыть добавить в воду соль по вкусу.

Шаг 3

Картофель режем кольцами и укладываем на дно формы.

Шаг 4

Перец черный молотый

п/в

На картофель кладём рыбу, немного поперчим.

Шаг 5

Сметана 20%

3 ст. л.

Готовим соус. Возьмём сметану.

Шаг 6

Приправа для рыбы

45 г

К сметане добавим любую приправу для рыбы.

Шаг 7

Горчица

1 ч. л.

Добавим горчицу.

Шаг 8

Лимон

15 г

Сок дольки лимона.

Шаг 9

Сливки 10-12%

30 г

И 30 грамм сливок.

Шаг 10

Все ингредиенты хорошо перемешаем. Должен получиться не слишком жидкий соус, которым при помощи столовой ложки обмазываем рыбку.

Шаг 11

Сливки 10-12%

80 г

Поверх соуса польём рыбу сливками.

Шаг 12

Российский сыр

250 г

Сыр трём на крупной тёрке и посыпаем им запеканку. Убираем в духовку на 30 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

Нежная рыбка в сметанным соусе с картофелем

Тематические подборки

Похожие рецепты