Крабовые палочки с овощами
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Этот рецепт - отличная находка для любителей крабовых палочек и блюд из них! Блюдо получается очень сытным, сочным, ярким! Очень правильно будет приготовить и подать его в большой чугунной сковороде и кушать всей семьей из нее. Блюдо в меру острое, но, при этом, определенно особенное. В оригинальном рецепте используется мясо краба, я же, за неимением такового, использовала крабовые палочки. Результат совсем не разочаровал, напротив, этот рецепт стал очень любимым среди моих родных и гостей. Это блюдо смотрится очень хорошо на праздничном столе.
|
113
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 35 нравится
![Крабовые палочки с овощами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/68/a1/640x.jpg")
Для приготовления этого блюда нам понадобятся крабовые палочки ( или крабовое мясо), кукуруза в початках, помидоры- черри, чеснок, картофель отварной, соевый соус, сливочное масло, оливковое масло, перец- чили, лук, зелень петрушки, соль и перец.
![Крабовые палочки с овощами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/68/a2/640x.jpg")
Початки кукурузы нарезаем кружочками.
![Крабовые палочки с овощами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/68/a3/640x.jpg")
Выкладываем их с глубокую чугунную сковороду, добавляем растительное и сливочное масла. Хорошо обжариваем кукурузу на масле, постоянно помешивая, 5-7 минут.
![Крабовые палочки с овощами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/68/a4/640x.jpg")
Картофель отвариваем и нарезаем сначала вдоль, а потом поперек.
![Крабовые палочки с овощами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/68/a5/640x.jpg")
Добавляем картофель к кукурузе.
![Крабовые палочки с овощами - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/68/a6/640x.jpg")
Лук нарезаем полукольцами.
![Крабовые палочки с овощами - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/68/a7/640x.jpg")
И также отправляем в сковороду.
![Крабовые палочки с овощами - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/68/a8/640x.jpg")
перец чили нарезаем тонкмим колечками, удаляем семена.
![Крабовые палочки с овощами - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/68/a9/640x.jpg")
Добавляем чили к остальным ингредиентам.
![Крабовые палочки с овощами - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/68/aa/640x.jpg")
Чеснок нарезаем мелким кубиком.
![Крабовые палочки с овощами - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/68/ab/640x.jpg")
Добавляем в сковороду.
![Крабовые палочки с овощами - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/68/ac/640x.jpg")
Вливаем соевый соус.
![Крабовые палочки с овощами - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/68/aq/640x.jpg")
Добавляем соль и перец по вкусу. Будьте осторожны с солью, соевый соус очень соленый. Готовим все овощи 10-12 минут до мягкости.
![Крабовые палочки с овощами - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/68/ae/640x.jpg")
Крабовые палочки очищаем от пленки и разрезаем пополам.
![Крабовые палочки с овощами - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/68/af/640x.jpg")
Добавляем крабовые палочки в сковороду и готовим еще 5 минут, чтобы палочки прогрелись.
![Крабовые палочки с овощами - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/68/b0/640x.jpg")
Помидоры -черри разреазем пополам.
![Крабовые палочки с овощами - Шаг 17](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/68/b1/640x.jpg")
Зелень петрушки также нарезаем мелко.
![Крабовые палочки с овощами - Шаг 18](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/68/b2/640x.jpg")
Добавляем помидоры- черри и зелень в блюдо, хорошо перемешиваем, держим на огне еще две минуты и снимаем с огня.
![Крабовые палочки с овощами - Шаг 19](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/68/b3/640x.jpg")
Подаем блюдо в сковороде. Можно подать к этому блюду отварной рис. Приятного аппетита!
