Крабовые палочки, фаршированные креветками

Начинка:
Довести до кипения воду в кастрюле с укропом и лавровым листом.
Бросить в кипящую воду креветки, добавить немного соли, довести до кипения.

Выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и дать постоять 5-7 минут, после чего достать креветки, очистить и нарезать.

Сварить яйца, остудить, очистить и мелко нарезать или натереть на терке.
Натереть сыр.

Мелко нарезать укроп, измельчить чеснок.

Смешать в небольшой миске мясо креветок с сыром, вареными яйцами, укропом и чесноком. Приправить перцем, добавить майонез, тщательно перемешать.

Развернуть крабовые палочки, нанести на них приготовленную начинку равномерным слоем, не доходя до одного из краев на 1 см, и свернуть рулетом.

Выложить на плоское блюдо листья салата, положить сверху крабовые палочки и украсить по своему вкусу.

Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на пару часов, прежде чем подавать к столу.