Delify
пятница, 17.39
Сайра с рисом
| Порции | 2 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Японская кухня |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Солено-сладкий соус придает особый вкус и аромат рыбе. В качестве гарнира лучше использовать рис
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,1 г
Жиры 0,86 г
Углеводы 44,71 г
|
246
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится20 добавили себе
23
5
Вам нужно
Алкоголь
Зелень и листовые овощи
Крупы
Мука, крахмал
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Сайра с рисом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/e7/6f/640x.jpg")
Разделать рыбу: почистить, удалить среднюю кость, разрезать на порционные куски.
Шаг 2
![Сайра с рисом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/e7/70/640x.jpg")
Обвалять и муке с солью и перцем и обжаривать на разогретом растительном масле с 2 сторон до коричневого цвета
Шаг 3
![Сайра с рисом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/e7/71/640x.jpg")
Добавить саке, мирон, соевый соус и сахар, что придаст коричневый карамельный блеск рыбе.
Шаг 4
![Сайра с рисом - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/e7/72/640x.jpg")
Выложить готовый рис в глубокую чашку, сверзу на листах зелени выложить рыбу.
Приятного аппетита!
