Delify
пятница, 17.39
Сайра с рисом
| Порции | 2 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Японская кухня |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Солено-сладкий соус придает особый вкус и аромат рыбе. В качестве гарнира лучше использовать рис
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,1 г
Жиры 0,86 г
Углеводы 44,71 г
|
246
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится19 добавили себе
22
5
Вам нужно
Алкоголь
 |
Мирин | 1 ст. л. |
|
Саке | 1,5 ст. л. |
Зелень и листовые овощи
|
Мицуба (японская петрушка) | 1 стеб. |
Крупы
 |
Рис | 2 ст. |
Мука, крахмал
 |
Мука пшеничная | 1 ст. л. |
Рыба и морепродукты
 |
Сайра | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
 |
Сахар-песок | 1 ст. л. |
 |
Соль | 1 г |
Соусы
 |
Соевый соус | 1,5 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
 |
Перец черный молотый | 1 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Сайра с рисом - Шаг 1](src="/r/x4/e7/6f/640x.jpg")
|
Сайра | 1 шт. |
Разделать рыбу: почистить, удалить среднюю кость, разрезать на порционные куски.
Шаг 2
![Сайра с рисом - Шаг 2](src="/r/x4/e7/70/640x.jpg")
|
Мука пшеничная | 1 ст. л. |
|
Соль | 1 г |
|
Перец черный молотый | 1 г |
Обвалять и муке с солью и перцем и обжаривать на разогретом растительном масле с 2 сторон до коричневого цвета
Шаг 3
![Сайра с рисом - Шаг 3](src="/r/x4/e7/71/640x.jpg")
|
Саке | 1,5 ст. л. |
|
Мирин | 1 ст. л. |
|
Соевый соус | 1,5 ст. л. |
|
Сахар-песок | 1 ст. л. |
Добавить саке, мирон, соевый соус и сахар, что придаст коричневый карамельный блеск рыбе.
Шаг 4
![Сайра с рисом - Шаг 4](src="/r/x4/e7/72/640x.jpg")
|
Рис | 2 ст. |
|
Мицуба (японская петрушка) | 1 стеб. |
Выложить готовый рис в глубокую чашку, сверзу на листах зелени выложить рыбу.
Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |