суббота, 10.15

Жареная тилапия

Порций	6
Время	20 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Вот быстрый и легкий рецепт приготовления для любого вида пресноводных рыб. Хорошо сочетается с капустой , жареной картошкой, или макаронами под сыром.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,66 г

Жиры 9,45 г

Углеводы 5,94 г

168 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

2 нравится

20 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Пахта

0,5 ст.

Мука, крахмал

	Мука кукурузная	0,5 ст.
	Мука пшеничная	0,2 ст.

Рыба и морепродукты

Тилапия

6 шт.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ч. л.
	Соль	1 ч. л.
	Соль	п/в

Соусы

Майонез

0,5 ст.

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	1 ч. л.
	Перец черный молотый	п/в
	Петрушка сушеная	2 ч. л.
	Хрен	1 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Тилапия	6 шт.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Пахта	0,5 ст.
	Мука кукурузная	0,5 ст.
	Мука пшеничная	0,2 ст.
	Петрушка сушеная	2 ч. л.
	Перец черный молотый	1 ч. л.
	Соль	1 ч. л.

Размораживаем в холодной воде 6 штучек рыбного филе.Пока оно размораживается в глубокой миске взбиваем вместе пахту и яйцо до однородной массы. на небольшой тарелке смешиваем кукурузную муку, пшеничную муку, зелень петрушки перец и соль, все хорошо перемешиваем.
В неглубокой сковороде нагреваем немного масла, окунаем каждое филе в смесь пахты а потом в смеси муки, и кладем на сковороду и жарим на среднем огне 3-5 минут до появления золотистой румяной корочки, перевернув на другую сторону, также жарим до золотистой корочки.
Можно подавать с соусом тартар.

Шаг 2