Карп запеченный
| Порции | 4 |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Не важно какая и в каком виде - рыба, одно из любимейших блюд! Но карпу, запеченному в духовке в майонезом да с чесночком, всё же отдаю 1 место. Даже мужу (не любившему речную рыбу!), этот карп пришёлся по душе. Карп, приготовленный таким способом, займет достойное место на праздничном столе!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
112
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 3 нравится |
Помидоры (томат) | 2 шт. |
 |
Чеснок | 5 зуб. |
 |
Карп | 1,5 кг |
 |
Соль | п/в |
 |
Вода | 250 мл |
 |
Майонез | 70 г |
 |
Перец черный молотый | п/в |
![Карп запеченный - Шаг 1](src="/r/x6/06/72/19/640x.jpg")
|
Карп | 1,5 кг |
|
Майонез | 70 г |
|
Чеснок | 5 зуб. |
|
Вода | 250 мл |
|
Помидоры (томат) | 2 шт. |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Для приготовления карпа вам понадобится: карп, соль, перец, чеснок, вода, майонез, помидоры.
![Карп запеченный - Шаг 2](src="/r/x6/06/72/1a/640x.jpg")
Карпа почистить, выпотрошить, удалить жабры.
![Карп запеченный - Шаг 3](src="/r/x6/06/72/1b/640x.jpg")
Снаружи и внутри натереть солью, перцем,
![Карп запеченный - Шаг 4](src="/r/x6/06/72/1c/640x.jpg")
чесноком, пропущенным через пресс.
![Карп запеченный - Шаг 5](src="/r/x6/06/72/1d/640x.jpg")
Застелить плёнкой. Дать пропитаться 2,5 - 3 часа.
![Карп запеченный - Шаг 6](src="/r/x6/06/72/1e/640x.jpg")
Через 3 часа плёнку снять, намазать майонезом.
![Карп запеченный - Шаг 7](src="/r/x6/06/72/1f/640x.jpg")
Добавить воду.
![Карп запеченный - Шаг 8](src="/r/x6/06/72/20/640x.jpg")
Накрыть плёнкой. Запекать 45-50 мин. при t*180 гр.
![Карп запеченный - Шаг 9](src="/r/x6/06/72/21/640x.jpg")
За 10-15 мин. до окончания приготовления, фольгу снять и запекать до образования румяной корочки.
![Карп запеченный - Шаг 10](src="/r/x6/06/72/22/640x.jpg")
Дать рыбке немного остыть.
![Карп запеченный - Шаг 11](src="/r/x6/06/72/23/640x.jpg")
Переложить в блюдо, украсить по желанию, подать к столу. приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |