Рыба запеченая в фольге

Лук режем кольцами! В это время отвариваем рис но не до готовности и откидываем на дуршлаг! Затем квадратами 20*20 нарезаем фольгу и натираем эти листы посередине сливочным маслом чтоб не пригорало блюдо! И выкладываем на фольгу слоями лук,затем рис.

Режем рыбу толщиной в палец, так же томат,укладываем всё в наши будущие конверты из фольги поверх риса томат,затем рыбу, приправы по вкусу,поверх рыбы зеленый горошек сверху сметана и оливки,запоковываем конверты и в духовку на 20 минут

Рыбу можно брать горбушу, телапия, треска палтус .... Она вся хорошо запекается

Для 1 порции( те одного конверта) требуется: лук плотным слоем на дно, рис 2 ст.л, рыба 1 кусок, томат 1кружок, сметана 1 ст.л, горошек 1чл.