K-umurzakova
вторник, 15.46
Форель запеченная с овощами
| Порции | 3 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Аэрогриль |
Отличный ужин особенно в сочетании с хорошим бокалом белого вина 🍸 Особенно хорош тем, что все печется и тушится в собственном соку с небольшим добавлением оливкового масла для смазки формы.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,39 г
Жиры 2,55 г
Углеводы 10,45 г
|
71
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится66 добавили себе
75
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Баклажан
1 шт.
Кабачок
1 шт.
Картофель
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Лимонный сок
30 мл
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Тимьян сушеный
5 г
Оливковое масло
40 мл
Соль морская
1 ч. л.
Форель
1 шт.
Баклажан
1 шт.
Кабачок
1 шт.
Картофель
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Розмарин сушеный
1 ст. л.
Очистите рыбу от чешуи , удалите все внутренности. Голову и хвост я убрала. Можно и оставить. Приготовьте маринад: нарезать мелко чеснок , смешать его с розмарином и тимьяном , посолить , добавить лимонный сок ,перец черный и оливковое масло. Намажьте маринадом рыбу снаружи и изнутри и положите ее
Шаг 2
В форму для запекания. Овощи нарежьте крупно и выложите в форму вокруг рыбки . Полейте все оставшимся маринадом. Запекать рыбу в горячей духовке минут 20-25. Затем 5 минут подержите рыбу под грилем.
Шаг 3
![Форель запеченная с овощами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/05/37/74/640x.jpg")
Можно подавать к столу! Приятного аппетита!
