воскресенье, 15.11

Радужная форель с имбирем и травами на рисовой подушке.

Порции	2
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Радужная форель на рисовой подушке с имбирем и травами

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 16,85 г

Жиры 9,78 г

Углеводы 11,92 г

205 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

66 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Укроп

2 стеб.

Крупы

Рис Басмати

150 г

Овощи свежие

Лук репчатый

1 шт.

Рыба и морепродукты

Лосось

2 шт.

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Имбирь маринованный

п/в

Фрукты, ягоды

Лимон

0,5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Рис Басмати	150 г
	Лосось	2 шт.

Рыбу распотрошить, очистить. Рис отварить до готовности. Лучше брать рыбок около 30см длиной.

Шаг 2

	Укроп	2 стеб.
	Лук репчатый	1 шт.
	Имбирь маринованный	п/в

Выложить на пергамент рис прямоугольником размером с рыбину. На него выложить имбирь. Рыбу натереть сверху разными специями, солью по вкусу. Внутрь тушки положить нарезанный кружочками лук (толщиной около 4 мм, порезать кружочки пополам, на каждую рыбку по 3 половинки примерно) и веточку укропа.

Шаг 3

Завернуть рыбу на рисовой подушке в пергамент, чтобы он закрывал ее полностью. Всё это дело завернуть в фольгу. Можно в 2 слоя, чтобы сок не вытекал при запекании. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

Шаг 4

Лимон

0,5 шт.

Перед подачей вытащить из фольги, убрать лишнюю бумагу. Сделать крестообразные неглубокие надрезы на верхнем боку и полить лимонным соком. Приятного аппетита 🌸👏