Щучьи котлетки
| Порций | 10 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Готовим щучьи котлетки из готового фарша. И это просто замечательно, потому что самое трудоемкое - приготовить фарш. У нас есть приятель - страстный рыбак, он вылавливает десятками огромных щук. Для этого они с друзьями специально ездят в нетронутые места за сотни километров от города на рыбалку.
Потом эту рыбу раздают и разделывают для хранения. Вот одна из таких заготовок - щучий фарш, который пользуется большой популярностью у друзей. В него добавляют сразу свежее свиное сало для сочности, получаются обалденно вкусные котлетки! Отличие этого рецепта - шапочка из мягкого сыра - подавайте котлеты сразу со сковороды, пока она мягкая и горячая, это очень вкусно!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
123
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится
![Щучьи котлетки - Шаг 1](src="/r/x6/1a/02/e9/640x.jpg")
Для приготовления щучьих котлеток возьмите фарш, яйцо, репчатый лук, подсолнечное масло, муку для панировки, соль, перец, белую булку и воду для ее размачивания, пластики фетаксы.
![Щучьи котлетки - Шаг 2](src="/r/x6/1a/02/ea/640x.jpg")
Возьмите готовый щучий фарш, если он заморожен, то разморозьте.
![Щучьи котлетки - Шаг 3](src="/r/x6/1a/02/eb/640x.jpg")
Очень мелко порубите половинку крупной луковицы.
