Рыбно-овощные котлетки

Я брала уже готовое филе трески, которое необходимо предварительно разморозить. Овощи почистить, помыть. Все ингредиенты измельчить с помощью комбайна или мясорубки.

Я сначала перекрутила рыбу, а потом все овощи вместе.

Все смешать в одной миске и добавить яйцо.

Добавить муку и тщательно перемешать.

За счёт добавления муки в фарш, панировка не требуется, просто выкладывайте котлеты (можно прям ложкой) на хорошо разогретую сковороду и жарьте с добавлением масла под крышкой, на среднем огне.

Как только образовалась румянная корочка, переверните на другую сторону. Как видите котлеты отлично переворачиваются и хорошо держат форму.

Так же можно приготовить их в мультиварке на пару для маленького ребёнка.