суббота, 10.10

Рыба под маринадом 🐟

Порций	6
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,54 г

Жиры 1,53 г

Углеводы 4,79 г

59 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

27 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Соки, воды, напитки

Соусы

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

2 шт.

Перец черный горошком

5 шт.

Хмели-сунели

1,5 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Лавровый лист сушеный

2 шт.

Перец черный горошком

1. Филе нарезать на не слишком крупные кусочки. Посолить, посыпать ½ чл приправы.

2. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить рыбу по 1 минуте с обеих сторон. Снять с огня, отставить.

3. Лук нарезать средним кубиком, морковь натереть на терке. В большой сковороде разогреть 2 ст л растительного масла и пассеровать овощи до готовности, в конце приправить солью, перцем и оставшейся приправой.

4. Томатную пасту развести водой.

5. В кастрюлю налить 1 ст л растительного масла, положить 1 лавровый лист и душистый перец.

6. Выложить половину пассерованых овощей, выложить куски рыбы и накрыть оставшимися овощами.

7. Осторожно влить томатный соус, положить 1 лавровый лист. Накрыть кастрюлю крышкой, довести до кипения, огонь убавить до минимума и томить 40-60 минут.