среда, 09.29

Рыба под овощным маринадом в духовке

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Готовим рыбу под овощным маринадом в духовке! Получаем очень сочное, нежное и вкусное блюдо. Для приготовления я взяла филе тилапии. Тилапия в продажу поступает в уже разделанном виде, что весьма удобно для приготовления. Остается лишь разморозить рыбку. Тилапия обладает нежной белой мякотью, довольно постной. Именно поэтому рыба подходит для питания в любой диете. Филе можно подавать в горячем виде в сопровождении овощного соуса-гарнира, который получается при запекании. А можно рыбу охладить в этом гарнире и получится рыба под овощным маринадом.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,78 г

Жиры 3,92 г

Углеводы 5,41 г

77 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

3 нравится

40 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Перец болгарский оранжевый

Рыба и морепродукты

Соки, воды, напитки

Соусы

Специи, пряности, добавки

Приправа для морепродуктов

3 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления тилапии рыбы под овощным маринадом в духовке возьмите филе тилапии, лук, морковь, сладкий перец, стебли сельдерея, помидоры, лимонный сок, соевый соус, оливковое и немного кунжутного масла, соль, сухие пряности.

Шаг 2

Тилапия

220 г

Филе тилапии разрежьте на порции - каждое пополам.

Шаг 3

Лук репчатый

50 г

Добавьте нарезанный репчатый лук.

Шаг 4

Приправа для морепродуктов

3 г

Следом свыпьте сухую овощную приправу с солью или любую приправу на ваш вкус

Шаг 5

Соевый соус

40 мл

Влейте пару ложек соевого соуса.

Шаг 6

Кунжутное масло

10 мл

Сбрызните кунжутным маслом (оно очень ароматное, поэтому хватит 0,5 чайной ложки).

Шаг 7

Лимонный сок

40 мл

Выдавите ложки две лимонного сока. Хорошо все перемешайте, чтобы рыба полностью вкусила прелесть маринада. Оставьте минут на 20 или больше, тогда поставьте в холодильник, затянув пленкой.

Шаг 8