понедельник, 20.42

Скумбрия

Порции	4
Время	23 часа 59 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,72 г

Жиры 11,21 г

Углеводы 0,43 г

145 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

56 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Перец душистый молотый

0,3 ч. л.

Перец черный горошком

1 щеп.

Яблочный уксус

2,5 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Перец черный горошком

1 щеп.

Перец душистый молотый

1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки.
2. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне.
3. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами.
4. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить лучше на сутки мариноваться.