Patee. Рецепты
вторник, 01.15
Скумбрия в горчичном маринаде

Скумбрия в горчичном маринаде

Порций8
Время73 часа
КухняДомашние рецепты
КатегорияРыба и морепродукты
СпособКлассический

Солёную рыбу сейчас можно купить в любом магазине, но, к сожалению, в том, какого она качества и в каких условиях рыба была засолена, уверенным быть на 100% нельзя… Это вопрос только лишь в порядочности производителя. Совершенно другое дело, если рыбу засолить в домашних условиях! Сегодня я покажу вам, как засолить скумбрию, но в необычном солевом маринаде, а в горчичном! Скумбрия по этому рецепту получается не просто вкусной- невероятно нежное, с пикантным вкусом мясо скумбрии, как самое вкусное масло, тает во рту! И в салаты горчичная скумбрия подойдёт прекрасно, и просто в нарезке эта шикарная рыба украсит любой стол! А ещё я расскажу, как из обычной бутылки сделать ёмкость для маринования рыбы! Обязательно попробуйте горчичную скумбрию, рецепт абсолютно не сложный, скорее даже наоборот!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,59 г
Жиры 4,17 г
Углеводы 1,18 г
66
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Зоя ШунинаTatiana BJen CherryКсения Крохалева и 78 нравится
326 добавили себе
408
5
Вам нужно
Рыба и морепродукты
Скумбрия
Скумбрия
2 шт.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
1 ст. л.
Соль
Соль
4 ст. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода
750 мл
Соусы
Горчица
Горчица
1 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный
3 шт.
Перец черный горошком
Перец черный горошком
0,5 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Скумбрия в горчичном маринаде - Шаг 1

Для приготовления скумбрии в горчичном маринаде нам понадобятся следующие ингредиенты: скумбрия свежая или предварительно размороженная мороженная скумбрия, вода, соль, сахар, чёрный перец горошком, лавровый лист, готовая горчица.

Шаг 2
Скумбрия в горчичном маринаде - Шаг 2
Соль
Соль
4 ст. л.

В кастрюлю, которая будет использоваться для приготовления маринада для рыбы, насыпаем соль.

Шаг 3
Скумбрия в горчичном маринаде - Шаг 3
Сахар-песок
Сахар-песок
1 ст. л.

Вслед за солью в кастрюлю насыпаем сахар.

Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 59 ₽

Тематические подборки

Рыба и морепродуктыБлюда из скумбрии

Похожие рецепты

Полная версия сайта