Скумбрия с лимоном и тимьяном на пару в мультиварке
| Порция | 1 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Мультиварка |
Скумбрия- рыба вкусная, но достаточно жирная, поэтому приготовление на пару даёт возможность хотя бы как-то снизить калорийность блюда и насладиться вкусом этой нежной и ароматной рыбки! Приготовление на пару также делает рыбу очень сочной, тимьян придаёт дополнительный аромат, а ломтики лимона- едва ощутимую кислинку и пикантность! Параллельно с приготовлением скумбрии у нас будет готовиться и гарнир к ней- картофель. Его можно даже не солить- с такой рыбкой пресные картофельные ломтики сочетаются отлично! Скумбрию на пару можно приготовить в пароварке или мультиварке. В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.
|
100
КИЛОКАЛОРИЯ
|
и 53 нравится |
Картофель | 3 шт. |
 |
Скумбрия | 250 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Тимьян сушеный | 0,3 пуч. |
 |
Лимон | 15 г |
![Скумбрия с лимоном и тимьяном на пару в мультиварке - Шаг 1](src="/r/x6/02/c0/f2/640x.jpg")
Для того, чтобы приготовить вкусное и полезное обеденное блюдо, нам понадобятся следующие ингредиенты: скумбрия небольшого размера, картофель, лимон, тимьян, соль.
![Скумбрия с лимоном и тимьяном на пару в мультиварке - Шаг 2](src="/r/x6/02/c0/f3/640x.jpg")
|
Скумбрия | 250 г |
Подготавливаем к кулинарной обработке тушку скумбрии. Удаляем внутренности, вырезаем жабра и плавники, промываем рыбу и протираем бумажным полотенцем внутри и снаружи.
![Скумбрия с лимоном и тимьяном на пару в мультиварке - Шаг 3](src="/r/x6/02/c0/f4/640x.jpg")
|
Лимон | 15 г |
Лимон нарезаем на тонкие ломтики- по три ломтика на одну тушку скумбрии.
