
Стейки из красной рыбы с соевым соусом
Порции | 4 |
Время | 30 мин |
Кухня | Русская кухня |
Категория | Рыба и морепродукты |
Способ | Классический |
К меня лосось, можно взять и форель) все очень просто, но это так вкусно, что решила выложить.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,86 г
Жиры 10,84 г
Углеводы 2,43 г
154
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
12
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1

Перец черный молотый
п/в

Соль
п/в

Соевый соус
4 ст. л.

Горчица
1 ч. л.

Помидоры (томат)
1 шт.

Лосось
400 г

Подсолнечное масло
2 ст. л.

Базилик (фиолетовый)
0,5 пуч.

Лимон
1 шт.
Лимон вымыть, с половины отжать сок, вторую половину нарезать крудочками. Поидоры нарезать кружочками. Филе форели промыть, нарезать порционными кусками, посолить и поперчить, смазать горчицей и сбрызнуть соком лимона. Жарить на разогретой сковороде-гриль по 5мин с каждой стороны. Перед подачей полить соевым соусом, украсить лимоном, помидором, посыпать рубленым базиликом.