Elena210681
вторник, 10.06
СОЛЕНАЯ РЫБА или скумбрия или сельдь
| Порций | 8 |
| Время | 23 часа 59 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Вкусно!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,66 г
Жиры 19,78 г
Углеводы 3,08 г
|
251
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится32 добавили себе
41
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Скумбрия
2 шт.
Соль
2 ст. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Укроп
1 пуч.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Лимонный сок
0,5 шт.
Берем рыбку свежемороженную (селедку или скумбрию). Рыбку (на 2 штучки) распотрошить, помыть, обсушить салфеткой и разрезать на кусочки.
Укроп можно свежий можно и сушенный 2-3 ст. л.
1. На пищевую плёнку выкладываем рыбку, предварительно макнув в смесь для соления с 2-х сторон.
2. Всю рыбку плотно прижимаем, оборачиваем плёнкой и помещаем в полиэтиленовый пакет на сутки.
3. Затем рыбку выложить на блюдо, добавить несколько капель лимонного сока и 2-3 столовые ложки растительного масла! Рыбка готова
Приятного аппетита!
Укроп можно свежий можно и сушенный 2-3 ст. л.
1. На пищевую плёнку выкладываем рыбку, предварительно макнув в смесь для соления с 2-х сторон.
2. Всю рыбку плотно прижимаем, оборачиваем плёнкой и помещаем в полиэтиленовый пакет на сутки.
3. Затем рыбку выложить на блюдо, добавить несколько капель лимонного сока и 2-3 столовые ложки растительного масла! Рыбка готова
Приятного аппетита!
