суббота, 14.52

Рыба в картофельной шубе

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Белая рыба (тилапия, треска или любая другая, на ваш вкус), обжаренная в шубе из тертого картофеля.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,64 г

Жиры 2,25 г

Углеводы 12,93 г

97 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 58 нравится

338 добавили себе

400

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Тилапия

4 шт.

Разморозить 4 филе тилапии (или другой белой рыбы).

Шаг 2

Картофель

4 шт.

Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке. Слить образовавшуюся жидкость.

Шаг 3

Разбить в миску с картофелем яйца, просеять муку и соль. Все тщательно перемешать.

Шаг 4

Насыпать немного муки в неглубокую миску.

Шаг 5

Обвалять в муке рыбное филе.

Шаг 6

Достать филе из муки и облепить картофельной смесью.

Шаг 7

Подсолнечное масло

2 ст. л.

Нагреть подсолнечное масло в сковороде на среднем огне.

Шаг 8

Опустить филе в горячее масло и обжаривать до образования золотистой корочки. Перевернуть филе, убавить огонь и обжаривать, пока корочка с другой стороны тоже не станет золотистой, и рыба не будет готова.