понедельник, 21.35

Рулет из скумбрии

Порций	12
Время	1 час
Кухня	Украинская кухня
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Скумбрия, или как принято называть её на Западе, макрель – рыба не только вкусная, но и полезная. Богатейший набор микро- и макроэлементов, витаминов и полиненасыщенных жирных кислот делают эту рыбку желанным гостем на нашем столе. Есть, правда, один нюанс – запах даже у свежайшей скумбрии довольно специфический, и поэтому большинство хозяек предпочитают немного поколдовать перед тем, как вкусно приготовить её.Этот рулет разнообразит ваше меню и станет украшением стола.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,65 г

Жиры 9,98 г

Углеводы 4,32 г

165 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

44 добавили себе

Вам нужно

Овощи свежие

Морковь

2 шт.

Рыба и морепродукты

Скумбрия

500 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

2 ст. л.

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Маринованные огурцы

2 шт.

Специи, пряности, добавки

	Желатин	20 г
	Перец черный молотый	п/в
	Приправа для рыбы	п/в

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Скумбрия	500 г
	Морковь	2 шт.
	Яйцо куриное	2 шт.
	Маринованные огурцы	2 шт.
	Желатин	20 г
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Лимонный сок	2 ст. л.
	Приправа для рыбы	п/в