четверг, 05.50

Стейки сёмги запеченные в фольге с имбирём и лимоном

Порции	4
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Нет ничего проще, чем приготовить стейки сёмги, запеченные в фольге. Сегодня будем готовить стейки сёмги, запеченные в фольге с имбирём и лимоном. Семга - продукт сам по себе уже самодостаточный, но, поскольку эта рыба жирная, приглушим ее жирность лимонным соком и тертым корнем имбиря, добавим пряностей для рыбы и получим просто объедение!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 18,19 г

Жиры 6,69 г

Углеводы 0,8 г

140 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 33 нравится

117 добавили себе

154

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

5 г

Овощи свежие

Имбирь свежий (корень)

10 г

Рыба и морепродукты

Семга

520 г

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления возьмите стейки семки по количеству человек, добавьте лимончик, имбирь, пряную соль, смесь пряностей для рыбы и немного оливкового масла.

Шаг 2

Семга

520 г

Рыбу хорошо промойте и высушите бумажной салфеткой.

Шаг 3

Чесночная соль

5 г

Каждый стейк посолите чесночной солью.

Шаг 4

Приправа для рыбы

7 г

Присыпьте смесью пряностей для рыбы.

Шаг 5

Имбирь свежий (корень)

10 г

На мелкой терочке натрите очищенный корень имбиря.

Шаг 6

Лимон

30 г

И полейте щедро соком лимона.

Шаг 7

Оливковое масло

5 г

Вотрите хорошо полученную смесь в рыбу и смажьте оливковым маслом.

Шаг 8

Выложите стейки каждый на отдельный кусок фольги.

Шаг 9

Заверните стейки конвертиком и выложите их в любую форму для запекания.

Шаг 10

Запекайте полчаса в нагретой до 180 градусов духовке, выньте и разверните, если хотите иметь подрумяненные стейки. Приоткройте фольгу и поставьте в духовку еще минут на 10-15, до желаемой румяности, но постарайтесь не пересушить рыбку.

Шаг 11

Стейки сёмги, запеченные в фольге с имбирём и лимоном, подрумянились.

Шаг 12

Можно подавать!

Шаг 13

Стейки сёмги, запеченные в фольге с имбирём и лимоном, готовы, приятного аппетита! Подавать можно в тех же конвертиках, слегка завернув их края, есть, поливая соком лимона и соком, образовавшимся при запекнии.