суббота, 14.32

Жареный лосось с соусом терияки

Порции	4
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Филе лосося, приготовленное на гриле, покрытое соевым соусом с сахаром и чесночным порошком и посыпанное зеленым луком.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 18,01 г

Жиры 11,54 г

Углеводы 5,41 г

201 КИЛОКАЛОРИИ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

49 добавили себе

Вам нужно

Мука, крахмал

Крахмал кукурузный

2 ч. л.

Рыба и морепродукты

Лосось

4 шт.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	80 г
	Соль	п/в

Соки, воды, напитки

Вода

80 мл

Соусы

Соевый соус

80 мл

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	п/в
	Чесночный порошок	1 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть гриль (сильный огонь). Побрызгать гриль антипригарным спреем.

Шаг 2

	Лосось	4 шт.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Посыпать филе лосося солью и перцем.

Шаг 3

Разрезать на порционные куски.

Шаг 4

Положить на гриль кожей вверх и жарить около 5 минут.

Шаг 5

Перевернуть филе и жарить еще 4-6 минут, до готовности.

Шаг 6

Одновременно приготовить соус терияки.

Шаг 7

Побрызгать рыбное филе соусом терияки, посыпать нарезанным зеленым луком и подавать.

Шаг 8

	Соевый соус	80 мл
	Сахар-песок	80 г
	Чесночный порошок	1 ст. л.
	Вода	80 мл
	Крахмал кукурузный	2 ч. л.

Соус терияки:
Смешать в небольшой кастрюле соевый соус с сахаром и чесночным порошком. Развести в чашке крахмал в воде и добавить в соус. Варить соус на среднем огне около 5 минут, периодически помешивая.

Шаг 9

Подавать сразу, остатки хранить в холодильнике.