Жареные креветки с сыром
Порции | 3 |
Время | 45 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Рыба и морепродукты |
Способ | Классический |
Креветки, маринованные в лимонном соке с чесноком и зеленью, начиненные тертой моцареллой и обжаренные на гриле.
124
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Удалить из креветок кишечную вену (панцирь снимать не нужно).
Смешать в большой миске креветки, сок лимона, петрушку, соль и измельченный чеснок.
Тщательно перемешать и убрать в холодильник на 30 минут.
Разогреть гриль до 175С.
Достать креветки из холодильника. Положить в углубление в панцире, где была кишечная вена, немного тертой моцареллы.
Застелить решетку гриля фольгой и выложить на нее креветки с сырной начинкой.
Обжаривать креветки по 3-5 минут с каждой стороны, пока не порозовеют.
Снять с креветок панцирь - и наслаждаться вкусом.