Sunnny
вторник, 00.09
Креветки на шпажках
| Порции | 4 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Креветки, маринованные в соусе из лаймового сока с медом, растительным маслом, чили, чесноком и кинзой и обжаренные на гриле на деревянных шпажках.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,52 г
Жиры 5,12 г
Углеводы 8,04 г
|
117
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится20 добавили себе
21
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Сок лайма
60 мл
Мёд
2 ст. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Перец красный острый молотый
2 ст. л.
Чеснок
1 зуб.
Кинза (семена)
0,3 пуч.
Маринад:
Смешать в миске сок лайма, мед, масло, порошок чили, измельченный чеснок и кинзу.
Отделить несколько ложек маринада для дальнейшего использования.
Шаг 2
Положить в миску с маринадом креветки, перемешать и мариновать 20 минут.
Шаг 3
Нанизать креветки на шпажки и обжарить н агриле на средне-сильном огне пару минут. Перевернуть и обжарить с другой стороны еще пару минут. Готовые креветки станут ярко-розовыми.
Шаг 4
Полить креветки отложенным маринадом и подавать.
Шаг 5
Если вы любите острую пищу, можете добавить в маринад несколько щепоток кайенского перца.
