Sunnny
воскресенье, 01.43
Креветки по-карибски
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Креветки с ромом и специями, обжаренные в масле. Смешайте со свежим манго и соком лайма и подавайте с фасолью, рисом и жареными бананами.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,02 г
Жиры 4,48 г
Углеводы 8,79 г
|
101
КИЛОКАЛОРИИ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится49 добавили себе
58
5
Вам нужно
Алкоголь
Масла, жиры
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Карри
1 ч. л.
Кориандр молотый
0,2 ч. л.
Перец душистый
0,2 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
0,2 ч. л.
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Помыть креветки и обсушить бумажными полотенцами.
Шаг 2
Ром
2 ст. л.
Оливковое масло
1 ст. л.
Карри
1 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
0,2 ч. л.
Кориандр молотый
0,2 ч. л.
Перец душистый
0,2 ч. л.
Соус:
В небольшой миске смешать ром с оливковым маслом, порошком карри, кайенским перцем, кориандром и душистым перцем. Отложить в сторону.
Шаг 3
Нагреть масло на большой сковороде на среднем огне.
Шаг 4
Положить креветки в миску с соусом и перемешать.
Шаг 5
Положить креветки в горячее масло, посыпать солью и жарить 1-2 минуты, до готовности.
Шаг 6
![Креветки по-карибски - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/f1/d6/640x.jpg")
Выложить готовые креветки на блюдо, добавить нарезанный манго и сок лайма, перемешать.
Шаг 7
![Креветки по-карибски - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/f1/d7/640x.jpg")
Подавать с рисом, фасолью и жареными бананами.
