Тирамису

Савоярди. 16 штук

Готовим кофе, кофе надо сварить наливаем 250 мл холодной воды добавляем 2 ст.л сахара, добавляем 2 ст.л молотого кофе помешивая мледим за закипанием как только кофе начинает закипать снимаем с огня и так 3 раза. Очень важно чтобы кофе не кипел а только начанал закипать.

Сложить бесквитные палочки савоярди в форму, уложитб палочки в 2 ряда.

Поливаем каждую палочку кофем предварительно процедив.

Чтобы сделать крем возьмите венчик и начинайте взбивать потихонько наливая в сыр вино. До консистенции сметаны добавить не больше 2 ст.л апельсинового сока.

В форму с палочками палить оставшимся апельсиновым соком.

Выкладываем крем сверху на палочки

На мелкой терке натрите шоколад поверх всего посыпать апельсиновой цедрой.

Важно если десерт 🍰 постоит в холодильнике 4 часа или в течении ночи.
Приятного аппетита!