Patee. Рецепты
понедельник, 16.54
Тирамису с малиной и сыром филадельфия

Тирамису с малиной и сыром филадельфия

Порций6
Время3 часа 40 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияДесерты
СпособКлассический

Классический тирамису- десерт безмерно и неописуемо вкусный, но, к сожалению, достаточно калорийный. Для тех, кто на диете, или кто любит тирамису и хочет попробовать десерт в новом амплуа, я предлагаю приготовить облегчённый вариант всеми любимого тирамису, заменив жирный сливочный маскарпоне на сыр филадельфия (причём, филадельфия тоже облегчённая, “лайт”, жирность 11%). Тирамису получается не просто “лайт”, а и с особой изюминкой, точнее- с малинкой, да-да, со свежей сочной ароматной спелой ягодой-малиной:) Не возвращаясь к классике, савоярди пропитываем малиновым сиропом с добавлением мятного ликёра (или лимончелло, тоже будет отлично)- так тирамису-лайт будет иметь совершенный и совершенно новый вкус и аромат! В итоге: вкусноооо, свежо, ново! Порадуйте семью, своих любимых этим необычным лёгким тирамису, это просто сказка, а не десерт!!!

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,87 г
Жиры 9,4 г
Углеводы 31,57 г
236
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Евгения ОкутинаN. AnrietaIrina BХалина Испирян и 113 нравится
359 добавили себе
476
5
Вам нужно
Алкоголь
Ликер мятный
Ликер мятный
2 ст. л.
Сахар, мёд, соль
Сахарная пудра
Сахарная пудра
4 ст. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода
200 мл
Сыры
Филадельфия
Филадельфия
175 г
Фрукты, ягоды
Малина
Малина
5 ст. л.
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Печенье-савоярди (дамские пальчики)
Печенье-савоярди (дамские пальчики)
18 шт.
Чай, кофе, какао
Какао
Какао
0,5 ст. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Тирамису с малиной и сыром филадельфия - Шаг 1

Для приготовления малинового тирамису с филадельфией нам понадобятся следующие ингредиенты: печенье савоярди, свежая малина, сыр филадельфия, куриные яйца, сахарная пудра, мятный или лимонный ликёр, какао-порошок, вода.

Шаг 2
Тирамису с малиной и сыром филадельфия - Шаг 2
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Сахарная пудра
Сахарная пудра
3 ст. л.

В миску всыпаем сахарную пудру. Желтки куриных яиц отделяем от белков и добавляем в миску с сахарной пудрой.

Шаг 3
Тирамису с малиной и сыром филадельфия - Шаг 3

На водяной бане взбиваем желтки с сахарной пудрой до получения однородной кремовой массы светлого цвета. Эта процедура займёт около трёх минут. Снимаем миску с готовой смесью с водяной бани и даём желтковому крему остыть до комнатной температуры.

Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 59 ₽

Тематические подборки

ДесертыТирамису

Похожие рецепты

Полная версия сайта