Фруктовый десерт с коньяком
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Очень оригинальный и изысканный десерт из яблок, айвы, лимона и грецких орехов, с добавлением коньяка и меда. Десерт получается очень сладкий, а привкус коньяка добавляет блюду аромат и изысканность. При подаче можно украсить карамельными нитями.
|
93
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 3 нравится
![Фруктовый десерт с коньяком - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/96/ff/640x.jpg")
Для приготовления нам понадобится: яблоко, айва, лимон, грецкие орехи, сахар, мед, коньяк, вода.
![Фруктовый десерт с коньяком - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/97/00/640x.jpg")
Яблоки помыть, очистить от кожуры, разрезать на 4 части, удалить семена. Затем каждую четвертинку порезать поперек.
![Фруктовый десерт с коньяком - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/97/01/640x.jpg")
С айвой проделываем тоже самое, что и с яблоками.
![Фруктовый десерт с коньяком - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/97/02/640x.jpg")
Лимоны хорошо помыть, разрезать вдоль на 4 части, каждую четвертинку разрезать на дольки.
![Фруктовый десерт с коньяком - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/97/03/640x.jpg")
Орехи почистить от скорлупы, каждое ядро ореха разделить на 8 частей.
![Фруктовый десерт с коньяком - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/97/04/640x.jpg")
В небольшую кастрюлю выложите айву и залейте немного водой. Кастрюлю поставить на средний огонь, довести до кипения, периодически помешивая.
![Фруктовый десерт с коньяком - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/97/05/640x.jpg")
Затем в кастрюлю выложить яблоки, перемешать, тушить на среднем огне около 5 минут.
![Фруктовый десерт с коньяком - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/97/06/640x.jpg")
Добавить сахар, перемешать, тушить на среднем огне еще 3-5 минут.
![Фруктовый десерт с коньяком - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/97/07/640x.jpg")
Затем добавить дольки лимона, перемешать и снова тушить 5 минут.
![Фруктовый десерт с коньяком - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/97/08/640x.jpg")
Затем добавляем мед, хорошенько перемешиваем до полного растворения меда.
![Фруктовый десерт с коньяком - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/97/09/640x.jpg")
Добавить коньяк.
![Фруктовый десерт с коньяком - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/97/0a/640x.jpg")
После, добавить грецкие орехи, хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 10-12 минут периодически помешивая.
![Фруктовый десерт с коньяком - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/97/0b/640x.jpg")
Готовое блюдо слегка остудить, украсить по вашему желанию. Приятного аппетита!
