Десерт с малиной и сливками
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Десерт с малиной и сливками очень нежное и вкусное блюдо. Приготовить его не составит большого труда и не займет много времени, не считая пребывания десерта в холодильнике. Ягоды малины в желе в сочетании с желе из сливок создают прекрасную вкусовую и цветовую гамму. Такой десерт украсит любой праздничный стол.
|
131
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 137 нравится
![Десерт с малиной и сливками - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/e8/91/640x.jpg")
Для приготовления десерта с малиной и сливками потребуются следующие продукты: малина, сливки 20%, сухой экстракт малинового желе, желатин и сахар.
![Десерт с малиной и сливками - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/e8/92/640x.jpg")
Готовим малиновое желе согласно инструкции на упаковке. В кастрюлю высыпаем сухую смесь и заливаем горячей водой.
![Десерт с малиной и сливками - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/e8/93/640x.jpg")
Размешиваем сухое желе с горячей водой до полного его растворения.
![Десерт с малиной и сливками - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/e8/94/640x.jpg")
Малиновое желе готово.
![Десерт с малиной и сливками - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/e8/95/640x.jpg")
Готовим желе из сливок. В чашку высыпаем желатин.
![Десерт с малиной и сливками - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/e8/96/640x.jpg")
Желатин заливаем пятью столовыми ложками холодных сливок.
![Десерт с малиной и сливками - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/e8/97/640x.jpg")
Через 15-20 минут желатин набухнет. Расплавить желатин на водяной бане.
![Десерт с малиной и сливками - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/e8/98/640x.jpg")
В сливки налить расплавленный желатин и немного подогреть. Желатин должен полностью раствориться в сливках. Добавить сахар по вкусу.
![Десерт с малиной и сливками - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/e8/99/640x.jpg")
В креманки или стаканы разлить сливки с желатином. Поставить в холодильник до застывания.
![Десерт с малиной и сливками - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/e8/9a/640x.jpg")
На застывшие сливки выложить ягоды малины.
![Десерт с малиной и сливками - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/e8/9b/640x.jpg")
Залить малиновым желе и опять поставить в холод до полного застывания.
![Десерт с малиной и сливками - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/e8/9c/640x.jpg")
Десерт с малиной и сливками готов. Вкусный, нежный и полезный. Приятного аппетита!
